कोहरे वाले दिन शांति का एहसास तो दिलाते हैं, लेकिन साथ ही गर्मी और आराम की भी ज़रूरत होती है। घनी, ठंडी हवा दिल को सुकून देने वाले, दिल को सुकून देने वाले खाने का मज़ा लेने के लिए एकदम सही समय है। जब मौसम कोहरा भरा हो और आपको थोड़ी ज़्यादा सहूलियत की ज़रूरत हो, तो यहाँ पाँच ऐसे व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप खा सकते हैं:
क्लासिक चिकन सूप
चिकन सूप के गर्म कटोरे के आराम से बढ़कर कुछ नहीं है। यह कालातीत व्यंजन न केवल पौष्टिक है बल्कि धुंधले मौसम के लिए एकदम सही है। नरम चिकन, सब्जियों और सुगंधित जड़ी-बूटियों का मिश्रण एक समृद्ध शोरबा में उबाला जाता है जो आराम करने और आरामदायक महसूस करने का आदर्श तरीका है। इसे गर्म रोटी के साथ परोसें, और आपको परम आरामदायक भोजन मिल जाएगा।
मैकरोनी और चीज
स्वादिष्ट, पनीर और क्रीमी, मैकरोनी और चीज़ एक क्लासिक आरामदायक भोजन है जो निश्चित रूप से आपका मन प्रसन्न कर देगा। धुंध भरे दिन में, मुलायम पास्ता पर मखमली चीज़ सॉस की कोटिंग एक बेहतरीन भोग है। संतोषजनक क्रंच के लिए ऊपर से कुछ कुरकुरे ब्रेडक्रंब डालें या स्वादिष्ट द्विस्ट के लिए सब्ज़ियाँ भी मिलाएँ।
शकरकंद
भुने हुए शकरकंद एक ऐसा नाश्ता है जो धुंध भरे दिन में एक बड़े, गर्म आलिंगन जैसा लगता है। धीमी आंच पर भुने शकरकंद, कोमल जड़ वाली सब्जियाँ और स्वादिष्ट जड़ी-बूटियाँ एक साथ मिलकर एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट व्यंजन बनाती हैं जो पेट भरने वाला और आरामदायक दोनों होता है।
सब्जी पॉट पाई
शाकाहारी विकल्प की तलाश करने वालों के लिए, वेजिटेबल पॉट पाई एक बेहतरीन विकल्प है। एक परतदार, सुनहरी परत और मिश्रित सब्जियों की मलाईदार फिलिंग के साथ, यह डिश हर निवाले में गर्मी और आराम प्रदान करती है। फिलिंग के स्वादिष्ट स्वाद, साथ ही मक्खनी परत, इसे धुंधले दिन में एक स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं जब आपको कुछ संतोषजनक और पौष्टिक दोनों की आवश्यकता होती है।
मार्शमैलो के साथ हॉट चॉकलेट
अगर आप कुछ मीठा खाने के मूड में हैं, तो एक कप हॉट चॉकलेट सबसे बढ़िया ड्रिंक है। पिघली हुई चॉकलेट और मुलायम मार्शमैलो का मिश्रण एक ऐसा स्वादिष्ट पेय है जो ठंड के दिनों में भी गर्माहट लाता है। इसे दालचीनी या व्हीप्ड क्रीम के साथ मिलाकर और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं।
