आपने शायद सुना होगा कि Aluminum Foil में खाना रखना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। विशेष रूप से गर्म या एसिडिक भोजन (जैसे अचार, नींबू या टमाटर ग्रेवी) को इसमें लपेटने से Aluminum Foil कण खाने में मिल सकते हैं, जो शरीर को हानिकारक हो सकते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि एल्युमिनियम इतना घातक क्यों है?
दवाओं की बोतल में Aluminum Foil क्यों होता है? असल में, कई अलग-अलग कारणों से Aluminum Foil को खाना और दवा पैकिंग में प्रयोग किया जाता है। आइए जानते हैं कि एल्युमिनियम फॉयल को दवाओं में सुरक्षित माना जाता है, लेकिन खाने में इसके अधिक सेवन से बचने की सलाह दी जाती है।
Aluminum Foil में गर्म या खट्टे खाने को लपेटने पर फॉयल का कुछ हिस्सा खाने में घुल सकता है। रिसर्च के अनुसार, शरीर में Aluminum Foil की अधिक मात्रा हड्डियों और दिमाग पर हानिकारक हो सकती है। Aluminum Foil को ओवन या तंदूर में डालने से इसके छोटे-छोटे कण खाने में मिल सकते हैं, जो शरीर में लंबे समय तक जमा होकर अल्जाइमर जैसे Nurological समस्याओं को बढ़ा सकते हैं।वैसे तो शरीर छोटी मात्रा में Aluminum Foil निकाल सकता है, लेकिन अधिक मात्रा में यह किडनी और नर्वस तंत्र पर प्रभाव डाल सकता है।
अब सवाल उठता है कि Aluminum Foil इतना घातक क्यों है? दवाओं की स्ट्रिप्स और पैकिंग में क्यों प्रयोग किया जाता है? इसका जवाब पूरी तरह से वैज्ञानिक और विश्लेषणात्मक है। Neem, Oxygen, light और bacteria Aluminum Foil दवाओं को बचाने का सबसे सुरक्षित तरीका है। प्लास्टिक या किसी अन्य सामग्री से बनी दवाएं जल्दी खराब हो सकती हैं। क्योंकि दवा की टैबलेट या कैप्सूल पर पहले से एक सुरक्षात्मक कोटिंग होती है, Aluminum Foil सीधे दवा के साथ संपर्क में नहीं आता। इसलिए एल्युमिनियम के घातक कण शरीर में नहीं प्रवेश करते।
FDA (Food and Drug Administration) और WHO (World Health Organization) ने एल्युमिनियम फॉयल को दवाओं की पैकिंग में पूरी तरह से सुरक्षित माना है।
